Гусарский ус, да старинный вкус! (Юрьев-Польский – Гаврилов Посад – Суздаль - Кольчугино, с гусарским обрядом Сабраж - открытием шампанского ударом сабли, и дегустацией наливок под сет фермерских закусок во Дворцовом заводе)

Описание программы

Держим путь вдоль живописных медовых лугов и пшеничных полей плодородного и древнего Ополья - в город лихой гусарской удали, легендарных владимирских тяжеловозов и хмельного дела Гаврилов Посад.

А вы знали, что хмель в Европу завозили именно из Гаврилова Посада? Этим занимались предприимчивые купцы Синебрюховы - основатели знаменитой финской пивной марки "Кофф". Символ города - мощная лошадь, вставшая на дыбы - ведь в Гавриловой слободе выращивали лошадей для царских выездов, начиная с времен Ивана Грозного. А там, где лошади - там и гусары! В 1829 году в Гаврилов Посаде был расквартирован 10-й Ингерманландский Гусарский полк, численностью более тысячи шестисот бравых конников. Сонный городок оживился - закипела светская жизнь, стали открываться многочисленные питейные заведения, в которых гусары отдыхали после службы, кутили, играли в карты и праздновали выигрыши красивым обычаем сабраж - когда бутылка шампанского филигранно открывается одним ударом сабли, высвобождая белоснежную пенную струю искристого напитка.

Дегустационная программа во Дворцовом заводе.

Праздничная встреча "Гусарский Сабраж"

В память об удалых временах, нам продемонстрируют лихой гусарский обычай искусного открытия бутылки шампанского одним ударом сабли - сабраж, с дегустацией шампанского.*

Дворцовый завод - самое яркое здание Гаврилова Посада, где когда-то содержали лошадей для царских выездов. Своей овальной формой, мощными стенами и въездной башней, увенчанной флюгером в виде скачущей лошади, Дворцовый завод напоминает огромный белокаменный кремль. В наше время отреставрированный завод обрел вторую жизнь и стал одним из самых туристически притягательных мест в округе. Владелец Дворцового завода (кстати, бывший мэр Суздаля), вдохновляясь "хмельной" историей Гаврилов Посада, возрождает здесь старинные технологии домашнего производства настоек, наливок, ставленных медов, самогона и других исконно русских напитков. Произведенные во Дворцовом заводе меды, наливки и настойки в обычном магазине не купишь и не попробуешь - это вкус самой истории России.

В ходе изыскания старинных рецептов, была собрана огромная коллекция, благодаря которой возник Музей русских национальных напитков. Вы увидите емкости для браги из выжженного дерева, самогонные аппараты из доильного устройства и дистиллятор из котелка - свидетельство смекалки русского человека, закупоренные "чебурашки" из 70-х, бутыли и коронационные кружки, ставшие причиной давки на Ходынке. Вы узнаете о производстве хлебного вина и устройстве винокурни, о происхождении и "эволюции" водки и самогона.

Дегустация русских наливок и закусок в стильном Дегустационном зале.

В просторном дегустационном зале все желающие смогут также отведать знаменитые наливки под стильно оформленный сет из 5 видов легких фермерских закусок (пример меню - гречишные чипсы, хлебцы, огурчики с медом, паштет из утки, моченые яблоки). Меню закусок меняется в зависимости от сезона. Во время дегустации вас ждет увлекательный рассказ специалиста об истории, рецептуре, способе и случаях употребления каждой наливки и настойки, которую вы попробуете. (дегустация наливок* и закусок - по желанию, доп. плата, оплачивается при покупке тура).

А совсем неподалеку мы посетим сказочный Суздаль, с его живописными видами, древними монастырями, храмами, старинными деревянными домами. Здесь абсолютно запрещено высотное строительство, и мы можем любоваться всеми древними красотами Суздаля практически в нетронутом и прекрасно отреставрированном виде! Именно поэтому Суздаль стал съемочной площадкой множества любимых фильмов. В Суздале снимались "Женитьба Бальзаминова" и "Царская невеста", "Метель" и "Андрей Рублев", "Царь" и "Чародеи". Так что Суздаль - город-"кинозвезда"! Мы побываем на знакомых по фильмам улочках и площадях Суздаля, полюбуемся кружевной вязью деревянной резьбы наличников, сиянием десятков куполов древних обителей и храмов, посетим "торговое" сердце города и центр туристической жизни - Торговую площадь, прогуляемся вдоль Торговых рядов с богатой историей, где до сих пор кипит торговля, полюбуемся волшебными панорамами с оборонительных валов и крутых берегов реки Каменки, услышим увлекательный рассказ об истории Судаля, о его жизни в роли Княжеской столицы, а также о том, как в наши дни удалось сохранить великолепный архитектурный ансамбль и древнюю атмосферу Суздаля.

Со смотровой площадки древнейшего Спасо-Ефимьева монастыря насладимся волшебными видами на обитель и весь Суздаль – городок из русской сказки.

По пути в Гаврилов Посад, остановимся в Юрьев-Польском, который, кстати, никакого отношения к полякам не имеет. Польский - от слова "поле". Здесь сохранился последний (по времени создания) памятник белокаменного зодчества домонгольской Руси - величественный Георгиевский собор, возведенный князем Святославом Всеволодовичем в 1242 году. Благополучно переживший все осады, в середине XV века, собор неожиданно сам по себе частично осыпался. Богатое кружево каменной резьбы на стенах храма в ходе восстановления перепуталось и превратилось в ребус из невиданных зверей, геральдических львов, ангелов, кентавров, который можно разгадывать часами! Внутри собора сохранились фрески со сценами Тайной вечери.

«Столица мельхиора»

А еще посетим Кольчугино - город, основанный московским купцом с удивительным чутьем, промышленной хваткой и "говорящей" фамилией Кольчугин. На базе медеплавильного завода купца Кольчугина в советские времена выросло предприятие по производству изделий из цветных металлов, где впервые в стране была разработана технология нанесения золота на нержавеющую сталь. Блестящие мельхиоровые чайные ложечки из Кольчугино слыли гордостью советских домохозяек и до сих пор хранятся во многих российских семьях, а визитной карточкой Кольчугино стали знаменитые красивые металлические подстаканники, без уютного чаепития из которых не обходилось ни одно путешествие по российским железным дорогам.

Мы посетим фирменный магазин кольчугинского предприятия, где вы сможете приобрести позолоченные и посеребренные изящные столовые приборы и посуду.

*спиртное только для совершеннолетних

Сбор группы: 07:00, отправление: 07:15 от ст.м. Бабушкинская

Прибытие в Москву в зависимости от транспортной ситуации. Окончание программы на ст. м. Шоссе Энтузиастов.

Состав программы

Кольчугино - "Столица мельхиора":

- посещение фирменного магазина с изделиями из мельхиора с позолотой и серебром

Юрьев-Польский:

- обзорная экскурсия

Гаврилов Посад:

- обзорная экскурсия

Дворцовый завод:

- праздничная встреча с красивым открытием бутылки шампанского саблей - сабраж, с дегустацией шампанского*

- экскурсия по Музею русских национальных напитков (история питейного дела на Руси, гусарская экспозиция и истории породы владимирских тяжеловоза, зал Самоваров)

- дегустация наливок* с сетом из 5 видов легких фермерских закусок (меню сета закусок меняется в зависимости от сезона) - за доп. плату по желанию, оплачивается при покупке тура

Суздаль:

- обзорная автобусная экскурсия по городу «Сказочный узор Суздаля»

- выход на смотровую площадку Спасо-Евфимиева монастыря, фото-стоп

В стоимость тура включено:

• Транспортное обслуживание
• Экскурсионное обслуживание
• Услуги гида
• Использование устройства «радиогид» с удобными одноразовыми наушниками для хорошей слышимости экскурсовода

• Обед — 500 руб./чел.,
• Дегустация наливок и сет закусок — 900 руб./чел.

Стоимость программы:

3670 руб./чел.