Крутой замес по-коломенски (с театрализованной программой в музее Калача и Коломенской пастилы)

Продолжительность экскурсии 10 часов.

Сбор в 07:45.

Отправление в 08:00.

Метро «Тургеневская».

Это удивительное путешествие с вкуснейшей гастрономической "составляющей" будет интересно и для тех, кто уже исходил красавицу-Коломну вдоль и поперек, и тем, кто впервые попадет в этот сказочный город. Два самых ярких коломенских музея «со вкусом» - русская «Калашная лавка» и единственный в мире музей коломенской Пастилы. И если вы хотите попробовать настоящего русского калача, стать участниками рождения этого хлебного чуда, а также отведать вкуснейшей коломенской пастилы и познакомиться с секретами ее изготовления – добро пожаловать в Коломну!
Любое знакомство с красавицей-Коломной начинается экскурсией по Коломенскому Кремлю. Этот шедевр фортификации на протяжении столетий ни разу не был захвачен неприятелем. А совсем недавно Коломенский кремль возглавил список общероссийского конкурса «Россия-10» и вошел в десятку «чудес России». Башни и стены Коломенского Кремля - грандиозные сооружения, передающие всю мощь и величие древнего крепостного ансамбля. Вы познакомитесь с выдающимся архитектурным ансамблем Соборной площади Кремля, которую украшает грандиозный Успенский собор, заложенный еще Дмитрием Донским в 1379 году в честь победы над Золотой Ордой. Полюбуетесь красивейшей Тихвинской церковью с примыкающей к ней шатровой колокольней XVII века, старинной Крестовоздвиженской церковью и нежно-голубой Покровской церковью Ново-Голутвина монастыря, отреставрированной самим Матвеем Казаковым...
И за стенами Кремля Коломна не перестает ошеломлять! В ходе автобусной экскурсии по древней Коломне вы познакомитесь с Коломенским Посадом, в котором великолепно сохранилась старинная купеческая застройка города, полюбуетесь дивными монастырями и храмами Коломны и узнаете много нового из увлекательного рассказа экскурсовода.

Ну а теперь – в царство живого огня пылающей печи, за забытыми вкусами и секретами русского кулинарного чуда! Само здание коломенской «Калашной лавки» - памятник архитектуры начала XIX века. Мебель позапрошлого века, мощные дубовые столы, разномастные, но подлинные стулья из далекой старины, оловянная посуда от тарелок до ножичков для масла – настоящее путешествие в прошлое. Но самое главное – это сытный, вкусный хлебный дух, витающий повсюду. На ваших глазах русский калашник будет священнодействовать у специальной калашной печи. Вы узнаете секреты закваски теста, разделки и формования калачей, а также особенные, коломенские тонкости выпекания этого «русского фастфуда». Хозяин-калашник поведает вам о том, как «не дойти до ручки», что такое животок и где у калача губа... Ну и конечно, угостит нас ароматными, румяными, хрустящими, с пылу, с жару коломенскими калачами. Удивительный, ни с чем несравнимый, забытый вкус настоящей русской старины...
Здесь же, в старинной лавочке у улыбчивого приказчика, можно будет прикупить вкусных ароматных сувениров с собой.
За дополнительную плату вы сможете посетить интереснейший и единственный в мире музей Пастилы. (Изменение в программе на 03.01.20)
Необычная коллекция "поселилась" в старинном доме знатных купцов Сурановых, в самом сердце Коломны. Здесь возвращают аромат и вкус самой истории! Возрожденное лакомство, изготовленное по старинному оригинальному рецепту, и легендарный образ Коломенской пастильницы легли в основу экспозиции музея «Коломенская пастила. У Николы на Посадях». После экскурсии по «ароматному музею» гостей ожидает чаепитие с дегустацией 6 видов пастилы, приготовленной из взбитого яблочного пюре с добавлением сахара, меда, орехов, ягод, сока фруктов, ароматных травяных специй по старинным рецептам...

Внимание! На дату 03.01.20 музей пастилы заменен на фабрику пастилы. За дополнительную плату вы сможете посетить фабрику пастилы купца Чуприкова. Вас ждет "аппетитный" экскурс по старинной фабрике коломенской пастилы и знакомство с забытыми рецептами наших прадедов. Следуя за кондитером и подмастерьем по фабричным мастерским, вы узнаете все секреты приготовления настоящей коломенской пастилы, встретитесь с хозяином фабрики, побываете в гостях у садовника, заглянете в плодохранилище и спуститесь в таинственные подвалы XVIII века. В Малиновой гостиной купеческого особняка вас ждет чаепитие с вкуснейшей коломенской пастилой.