Все вкусы яркой Удмуртии! (гастрономический тур, 3 дня + ж/д)

Дата выезда: 03.01.2023, 23.02.2023, 04.03.2023, 29.04.2023, 06.05.2023, 10.06.2023

Стоимость тура от 24000 руб.

Все вкусы яркой Удмуртии! (гастрономический тур, 3 дня + ж/д)

Описание программы


1 день

11:37 Сбор группы на ж/д вокзале г. Ижевска у здания вокзала со стороны перрона с табличкой «Название тура» («Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»)

Обзорная экскурсия по Ижевску - столице Удмуртии.

Трансфер в гостиницу. Размещение и обед в гостинице в Ижевске – столице Удмуртии. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении шеф-повара ресторана «THE TASTE».

Гастрономическая экскурсия в "Лудорвай" — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!

Чувствуйте себя, как дома. Ведь так легко представить себя родом из этого лесного края... Загляните в избы удмуртских крестьян, посмотрите на домашнюю утварь и вышитую узорами одежду. Познакомьтесь с традициями и бытом этого народа. Узнайте легенду старой мельницы – единственной уцелевшей на этой земле шатровой постройки XIX века! А еще здесь очень вкусная родниковая вода, ведь из-за обилия родников Удмуртию ласково называют «родниковым краем».

Трансфер в Ижевск.

Свободное время и ужин. Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

2 день

Завтрак

Выезд от гостиницы и трансфер в г. Сарапул. Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

День начнётся с завтрака на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «раборником» с разными начинками.

Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы.

Званый купеческий обед со сменой 5 блюд -обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:

- Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой
- Пельмени: со щукой (Сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)
- Свекольник по-Сарапульски
- Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-Чеховски с томленой полбой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.
- Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.

Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты "за любовь и разведку" - в подарок!

Трансфер в Ижевск

Ужин

Свободное время

3 день

Завтрак в гостинице и освобождение номеров.

Выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского - самого исполняемого до сих пор композитора в мире - гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!

Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского - познкомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских.

Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера.

Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого.

Обед в ресторане с видом на Воткинский пруд.

Побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле "Варяжская дружина", где каждый год проходит градиозный Фестиваль исторических рекострукций - познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

Отправление поездом со ст. Плесецкая г. Плесецк до Москвы

Окончание программы в 16:00 в г. Воткинск. Трансфер в Ижевск

Посмотреть фотоотчет о нашем туре от 19.12.2020


    Состав программы


    1 день

    Ижевск:

    Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска.

    Встреча на вокзале.

    Обзорная экскурсия по Ижевску

    Размещение в гостинице

    Обед с блюдами национальной кухни в современном прочтении

    Лудорвай:

    Гастрономическая экскурсия в "Лудорвай"

    Ижевск:

    Возвращение в отель. Свободное время

    Ужин в национальном стиле

    2 день

    Завтрак

    Сарапул:

    Чаепитие на веранде купеческой дачи

    Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы.

    Званый купеческий обед по восстановленным рецептам 19 века.

    Творческая встреча с хозяйкой ресторана и мастер-класс от Шеф-повара.

    Ижевск:

    Возвращение в отель.

    Ужин

    3 день

    Завтрак

    Освобождение номеров.

    Воткинск:

    Посещение Музея-усадьбы Петра Ильича Чайковского

    Прогулка по набережной Воткинского пруда

    Обед

    Знакомство с семьей Сергеевых в Военно-историческом отеле "Варяжская дружина"

    Ижевск:

    Трансфер на железнодорожный вокзал


    В стоимость тура включено:


    • транспортное и экскурсионное обслуживание
    • услуги гида-сопровождающего
    • экскурсионная программа
    • проживание в гостинице в Ижевске (2 ночи)
    • питание (2 завтрака, 3 обеда, 2 ужина)
    • входные билеты на объекты по программе


    Стоимость программы на 1 человека в рублях с проживанием 2 ночи в гостинице Cosmos Izhevsk Hotel (г. Ижевск)

    Категория номера2-х местный номер стандарт1-но местный номер стандарт
    основное/дополнительное местоосновное место
    Взрослые24 000/22 00027 000
    Дети до 14 лет24 000/19 000-

    Стоимость тура от 24000 руб.

    Бронирование тура «Все вкусы яркой Удмуртии! (гастрономический тур, 3 дня + ж/д)»
    ^ Наверх